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TIME TO COOK - LE CARPACCIO DE MELON ET CONCOMBRE
Le Carpaccio de melon et concombre
Ingrédients :
● 1 melon
● 1 concombre
Ingrédients pour la sauce :
● 1 dl de jus de tomate
● 5 cl de jus de citron
● 1 c. à soupe d'huile d'olive
● 1 c. à soupe de sauce soja sucrée
● Sel
● Poivre
Préparation :
● Épluchez et coupez le concombre en fines rondelles. Réservez.
● Épluchez, épépinez et coupez le melon en fine tranches
● Préparez la sauce en y ajoutant tous les ingrédients et en mélangeant bien.
● Disposez les tranches de melon et de concombre sur vos assiettes et nappez-les de votre sauce.
● Servez bien frais.
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