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LIEGE TOGETHER - DES LIÉGEOIS CHAMPIONS DE LA FRITE
Des Liégeois champions de la frite
C’est un cocorico qui sent bon la frite : ce week-end, la Friterie des Tuileries a remporté la 1ere place de la catégorie « Frites du monde » au championnat du monde de la Frite à Arras en France. L’histoire est d’autant plus épique que Jason Meekers et sa maman Véronique, à la tête de la friterie, n’étaient pas sélectionnés au départ. Suite à un déssitement, ils ont pu prendre part à la compétition. L’épreuve consistait à proposer une spécialité de sa région, accompagnée de frites et préparée en 1h30 sur un podium dressé sur la grand place d’Arras.
Jason et sa maman Véronique ont donc cuisiné des mini-boulets à la liégeoise, avec des frites et de la sauce tartare, uniquement avec des produits frais et locaux. Une recette gagnante.
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