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TIME TO COOK - PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIEN AU BEURRE
Des Petits gâteau de Noël Alsacien au beurre
Les ingrédients :
● 300 g de farine
● 150 g de beurre
● 150 g de sucre
● 3 oeufs
● ½ paquet de levure chimique
● 2 cuillères à soupe de Rhum
● Sucre impalpable pour la décoration
Préparation :
● Préchauffez le four à 180 °C.
● Travaillez le beurre en pommade, ajoutez le sucre puis les œufs entiers un à un et continuez de battre. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure et le rhum. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
● Versez la pâte dans des minis moules à kouglof en silicone.
● Enfournez pendant 20 minutes.
● Démoulez sur une grille à pâtisserie, laissez refroidir et servez saupoudré de sucre glace.
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