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TIME TO COOK - FILET DE PORC AU CITRON
Le filet de porc au citron
Ingrédients pour 4 personnes :
● 1 filet de porc de 600 g
● 1 c. à soupe d’ huile d’olive
● 1/4 de tasse de sauce soja
● 1/4 de tasse de miel
● 1/4 de tasse de bouillon de poulet
● 3 c. à soupe de jus de lime
● 1 c. à soupe d’ ail haché
Préparation :
● Parez le filet de porc en retirant la membrane blanche.
● Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen.
● Faites saisir le filet de porc pendant 3 à 4 minutes sur toutes les faces.
● Dans la mijoteuse, mélangez la sauce soja avec le miel, le bouillon, le jus de lime et l’ail.
● Ajoutez le filet de porc dans la mijoteuse et retournez-le quelques fois pour bien l’enrober de sauce.
● Couvrez et faites cuire à faible intensité pendant 6 à 7 heures.
Et n’oubliez pas de consommer les produits de votre région !
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