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TIME TO COOK - RILLETTES DE POIREAUX
Rillettes de poireaux
Les ingrédients :
● 3 poireaux
● 150 g de lardons
● 100 g de fromage blanc
● Sel
● Poivre
Préparation :
● Retirez les extrémités et les feuilles abîmées des poireaux.
● Coupez-les en deux dans la longueur et lavez-les soigneusement.
● Émincez-les puis faites-les revenir dans une sauteuse avec les lardons.
● Salez, poivrez et laissez cuire pendant 30 minutes environ à feu doux en remuant de temps en temps.
● Mixez la préparation.
● Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau.
● Servez.
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