Bienvenue sur
Ma région, ma radio
Votre radio pop de proximité
qui vous accompagne non-stop !
Écoutez Maximum en direct
Notre sélection pour rythmer vos journées, soirées et nuits.
Vous avez manqué une de nos séquences ou vous voulez en réécouter une ?
Vous souhaitez des bonus ou les interviews complètes ? C’est par ici que ça se passe !
Que vous soyez à la recherche d'un emploi, curieux de connaître les meilleures adresses locales, avides de recettes gourmandes à petit prix ou soucieux de l'environnement, notre sélection de podcasts ne demande qu’à être écoutée.
TIME TO COOK - SALADE DE FRAISES
Salade de fraises
Ingrédients pour 4 personnes :
● 150 à 200g d’épinards frais (jeunes pousses)
● 250 g de fraises équeutées et coupées en deux
● 1 gros avocat coupé en lamelles
● 40-50 g de noix ou pécan concassées grossièrement
● Feta ou chèvre frais émietté (facultatif)
Ingrédients pour la vinaigrette balsamique miel-citron :
● 4 c. à soupe d’huile d’olive
● 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
● 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
● 1 c. à soupe de citron
● Sel, poivre
Préparation :
● Lavez et essorez les épinards.
● Disposez-les dans un grand saladier.
● Ajoutez les fraises, l’avocat en lamelles, les noix (légèrement torréfiées si vous le désirez) et le fromage émietté.
Préparation de la vinaigrette :
● Mélangez dans un bol l'huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre.
● Goûtez et ajustez l’acidité ou le sucré.
● Versez la vinaigrette juste avant de servir et mélangez délicatement afin de ne pas écraser les fraises et l’avocat.
Et n’oubliez pas de consommer les produits de votre région !
Ils pourraient vous plaire ...
