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CAKE AUX COURGETTES ET À LA FETA
Podcasts - TIME TO COOK

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CAKE AUX COURGETTES ET À LA FETA

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TIME TO COOK - CAKE AUX COURGETTES ET À LA FETA

Cake aux courgettes et à la feta

Pour notre recette nous avons besoin des ingrédients suivants :

  • 2 petites courgettes
  • 130 g de feta
  • 50 g de fromage à pâte dure (coucou des prés de Stoumont)
  • Quelques feuilles de menthe
  • 2 gousses d’ail
  • ½ sachet de levure
  • 15 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs  

Pour la préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Coupez les courgettes en petits dés
  • Faites-les revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive avec les gousses d’ail écrasées
  • Mélangez la farine et la levure dans un grand bol
  • Ajoutez le lait, les oeufs et mélangez
  • Ajoutez le Comté râpé ainsi que la menthe fraîche ciselée
  • Ajoutez les courgettes et la feta coupée en dés et mélangez
  • Salez et poivrez
  • Transvasez votre préparation dans un moule en silicone et mettez au four pendant 55 minutes en vérifiant la cuisson.