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Le podcast
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TIME TO COOK - COOKIES SALÉS
Des cookies salés !
Ingrédients pour 4 personnes :
● 160 g de farine
● 2 oeufs
● 60 g de gruyère râpé
● 80 g de beurre
● 1 c. à café rase de levure chimique
● 100 g de lardons fumés allumette
Préparation :
● Préchauffez votre four à 180°C.
● Mettez dans le bol mixeur la farine, la levure, le gruyère râpé et le beurre en morceaux.
● Mixez dans votre robot hacheur pendant quelques secondes.
● Ajoutez les lardons et les œufs et mixez à nouveau.
● Formez environ une trentaine de boules que vous aplatissez légèrement.
● Mettez au four chaud à 180°C pendant environ 15 minutes.
● Ils doivent être dorés mais pas trop cuits afin de rester bien moelleux.
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