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SPAGHETTI COURGETTE FETA - TIME TO COOK
Podcasts - TIME TO COOK

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SPAGHETTI COURGETTE FETA - TIME TO COOK

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TIME TO COOK - SPAGHETTI COURGETTE FETA - TIME TO COOK

Les Spaghettis aux courgettes et à la feta !

Les ingrédients :

●     2 courgettes

●     8 pétales de tomates séchées

●     2 gousses d’ail

●     1 c. à soupe de persil haché

●     500 g de spaghettis voir recette pâte fraîche

●     150 g de feta

●     Sel

●     Poivre 

La préparation

●     Faites cuire les spaghettis al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.

●     Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

●     Réservez au chaud.

●     Lavez les courgettes et râpez-les avec une râpe à gros trous.

●     Faites-les sauter à la poêle dans une noix de beurre à feu vif pendant 5 minutes puis ajoutez le persil et les gousses d'ail hachées.

●     Faites réchauffer les spaghettis dans une sauteuse à feu moyen puis incorporez les courgettes en vous aidant de deux fourchettes.

●     Ajoutez les tomates séchées coupées en petits dés, et rectifiez l'assaisonnement si besoin.

●     Parsemez les spaghettis de dés de feta et servez bien chaud .

Et n'oubliez pas de consommer des produits de votre région !