Actualités régionales sur Maximum :

En Wallonie, 16 produits bénéficient d’une reconnaissance européenne AOP ou IGP, véritables gages de qualité et d’authenticité. Parmi eux, trois fleurons de notre gastronomie : Le Fromage de Herve AOP, ainsi que le Boudin blanc de Liège IGP et l’Escavèche de Chimay IGP.

Déjà passée par les bancs du conseil communal, Françoise Hansoul (Vert Ardent) a prêté serment ce lundi soir à Liège. Elle succède à Silvana Zilli au sein de l’assemblée.

Ouvert en 1957, l’Asti est une institution liégeoise connue pour sa cuisine italienne traditionnelle et ses habitués fidèles. Daniel Framba en a repris les rênes il y a une quinzaine d’années. Depuis le décès de sa maman, Dora Zalateu, en janvier 2025, il poursuit cette histoire familiale à laquelle il est attaché depuis toujours.

Jugé pour avoir mortellement percuté Nathalie, 59 ans, à Seraing, au volant d’une BMW X3 M50 lancée à une vitesse folle, Kenzo risque trois ans de prison ferme. L’intervention du fils de la victime lors de l’audience a accouché d’un moment d’une rare humanité.

Ce mercredi, le Liégeois affrontera le Suisse Remy Bertola à l’European Open de Bruxelles, en espérant prolonger un peu le plaisir pour le tout dernier tournoi de sa belle et longue carrière. Découvrez notre longue analyse avec de nombreux témoignages de celles et ceux qui l’ont côtoyé de près.

Installé dans un cadre verdoyant, à Berneau, le restaurant Le Vercoquin cultive depuis 31 ans le goût de la cuisine française traditionnelle. Aux fourneaux, le chef Didier Plusquin privilégie les produits de saison et une carte régulièrement renouvelée.